Deskripsi Singkat
Penelitian ini mengaplikasikan pakan yang mengandung daun kayu manis (Cinnamomum burmannii) sebagai peningkat kinerja pertumbuhan, status kesehatan dan kualitas daging ikan patin (Pangasius sp). Pemberian pakan mengandung daun kayu manis dapat menurunkan jumlah konsumsi pakan, kadar lemak dan menghasilkan laju pertumbuhan harian yang tinggi. Hasil ini memberikan sumbangan terhadap peningkatkan kesejahteraan pembudidaya ikan, serta mendukung ketahanan pangan nasional.