NutriBiskuit Moringa Clarias adalah produk camilan inovatif dengan kandungan nutrisi tinggi yang dapat difungsikan sebagai pasokan makanan alternatif selama situasi darurat, seperti bencana alam. Biskuit ini menggunakan daun kelor sebagai bahan baku lokal yang memiliki kandungan protein tinggi dan berbagai nutrisi lain seperti beta caroten, vitamin C, dan kalsium.
Description :
NutriBiskuit Moringa Clarias is an innovative snack product with high nutritional content that can be functioned as an alternative food supply during emergency situations, such as natural disasters. This biscuit uses kelor leaves as a local raw material which has high protein content and other various nutritions such as beta caroten, vitamin C, and calcium.
Keunggulan :
1. Menggunakan bahan baku lokal
2. Memiliki kandungan gizi protein, vitamin, dan mineral yang tinggi
3. Praktis dan padat gizi sehingga sangat cocok untuk pangan darurat
Status Paten :
Ingin Namun Belum Didaftarkan
Tahap Pengembangan :
Pembuktian konsep
Nilai TKT :
4
Potensi Aplikasi :
-
Kolaborasi yang diinginkan:
Kerjasama Pra Lisensi
Kerjasama Lisensi
Kerjasama Pemasaran Produk
Kerjasama Pengembangan Skala Produksi (Uji Skala Industri)
Pemanfaatan Abomasum Domba Lokal Muda Hasil Ikutan Rumah Pemotongan Hewan untuk Produksi Tablet Rennet Instan Bahan Koagulan yang Halal pada Pembuatan Keju Segar Probiotik