Beras Analog Cassava

(3)
  • Inovator:
    • 1. Slamet Budijanto
  • Kategori: Pangan

Deskripsi Singkat

beras analog terfortifikasi yang mempunyai bentuk butiran mirip beras yang dibuat dari tepung cassava, tepung jagung, pati, isolat protein, gliserin monostearat dan premix micronutrient (Fe, Zn, Vitam B1, B3, B9 dan B12).

Description :

Fortified analog rice that has a grain shape similar to rice made from cassava flour, corn flour, starch, protein isolate, glycerin monostearate and micronutrient premix (Fe, Zn, Vitamins B1, B3, B9 and B12).
Keunggulan :

Beras analog yang dihasilkan mempunyai kadar protein lebih besar atau sama dengan 12%.

Status Paten :

Dalam Proses Permohonan Paten

Tahap Pengembangan :

Telah diimplementasikan

Mekanisme implementasi :

  • Lisensi
  • Pengguna 1
    Nama : PT. Fits Mandiri
    Alamat : Kompleks Science Techno Park, Pilot Plant Jl. Aman Kencana No 3 Bogor 16128
    Kontak : 08168858389
    Url : -

    Nilai TKT :

    7

    Potensi Aplikasi :

    Pangan

    oleh Ayu Prameshwarie, A.Md pada 19 July 2024

    oleh Ayu Prameshwarie, A.Md pada 01 July 2024

    bagus

    oleh Ayu Prameshwarie, A.Md pada 01 July 2024

    INOVASI TERKAIT

    KEMBALI KE ATAS