1. Menggunakan bahan baku umbi garut lokal yang murah dan diharapkan tidak mengganggu pasokan sumber pangan
2. Kualitasnya yang baik bisa menjadi subsitusi siklodekstrin impor
3. Teknologi cukup sederhana sehingga bisa dikembangkan sebagai unit usaha industri kecil menegah berbahan baku lokal
Paten sudah terdaftar (IDP000038426)
Pembuktian konsep
9
Produksi siklodekstrin dari pati garut dapat digunakan di industri farmasi, produk pangan, produk kertas, cat kosmetik, menggantikan siklodekstrin impor.