1. Kadar lemak 21,9% (bk) lebih rendah dibandingkan keju padat lemak susu 39,6%
2. Penyajian 70 g keju(1 keping) setara dengan mengkonsumsi 154 kkal energy, 14,35 g protein,7 g lemak, 8,47 g karbohidrat
3. Teknologi pembuatan menggunakan prinsip emulsi minyak nabati yang kaya asam lemak tidak jenuh.
Ingin Namun Belum Didaftarkan
Prototype Skala Lab
3
Bagi perusahaan pembuat keju.