Dari Lele untuk Suplemen Lansia

(0)
  • Inovator:
    • 1. Prof. Dr. Clara M Kusharto, MSc
    • 2. Dr. Sugeng Heri Suseno, S.Pi, M.Si
    • 3. Nunung Cipta Dainy
    • 4. Mia Srimiati, S.Gz, M.Si
  • Kategori: Biomedis

Deskripsi Singkat

Suplemen minyak ikan pada awalnya terbuat dari ikan laut dan telah menunjukkan efek menguntungkan pada tingkat kolesterol (pada asupan biasa. Namun di Indonesia, sebagian besar suplemen minyak ikan diimpor dan karena itu mahal. Inovasi ini menggunakan fakta bahwa ikan lele diberikan dalam jumlah besar. kuantitas di Indonesia dan minyak adalah produk sampingan dari pembuatan tepung lele, sehingga ini tidak hanya dapat meningkatkan nilai ekonomi ikan lele, tetapi juga menyediakan suplemen minyak ikan yang terjangkau untuk semua orang.

Description :

Fish oil supplements are originally made out of marine fishes and have shown beneficial effects on cholesterol levels (on regular intake. But in Indonesia, most of the fish oil supplements are imported and therefore expensive. The innovation uses the fact that catfishes are given in large quantities in Indonesia and the oil is a by-product of the manufacture of catfish flour, so that this not only can improve the economic value of catfish, but also provides affordable fish oil supplements for everybody
Keunggulan :

1. Berbentuk kapsul softgell dengan masa simpan yang lama dan mudah untuk dikonsumsi

2. Memiliki kandungan asam lemak tak jenuh yang tinggi

3. Mengandung asam lemak esensial omega-3 dan omega-6 yang cukup untuk kebutuhan harian

4. Mampu memperbaiki profil lipid karena memiliki kandungan Mono Unsaturated Fatty Acid/MUFA (32.53%) dan Poly Unsaturated Fatty acid/PUFA (19.76%) 

5. Terbukti secara klinis dapat menurunkan kadar trigliserida darah
 

Status Paten :

Paten sudah terdaftar (P00201609153)

Tahap Pengembangan :

Telah diimplementasikan

Mekanisme implementasi :

  • Lisensi
  • Pengguna 1
    Nama : PT Carmelitha Lestari
    Alamat : -
    Kontak : -
    Url : -

    Nilai TKT :

    4

    Potensi Aplikasi :

    Inovasi ini sangat baik untuk diaplikasikan pada industri pengolahan dan proses penepungan ikan lele yang menghasilkan limbah minyak ikan sebagai hasil sampingan yang belum termanfaatkan dengan baik. Inovasi ini juga memiliki peluang yang baik untuk dikembangkan karena produk suplemen minyak ikan saat ini masih didominasi oleh produk impor yang berasal dari ikan air laut dengan harga yang ditawarkan cukup tinggi.

    Kolaborasi yang diinginkan:
  • Kerjasama Pra Lisensi
  • Kerjasama Lisensi
  • Kerjasama Pemasaran Produk
  • Kerjasama Pengembangan Skala Produksi (Uji Skala Industri)
  • Joint Venture
  • Tidak Ada

    INOVASI TERKAIT

    KEMBALI KE ATAS