Si Manis Yang Menyehatkan

(0)
  • Inovator:
    • 1. Dr. Mia Setiawati, M.Si
    • 2. Dr. Ir. Dedi Jusadi, M.Sc
  • Kategori: Pangan

Deskripsi Singkat

Penambahan daun kayu manis ke pakan lele perak terbukti dapat meningkatkan pertumbuhan, kesehatan dan kualitas dagingnya. Ini mengurangi asupan pakan tetapi pada tingkat pertumbuhan harian yang meningkat dan menghasilkan daging yang lebih ramping. Inovasi ini dapat meningkatkan pendapatan para petani ikan, yang pada gilirannya akan mendukung ketahanan pangan nasional.

Description :

The addition of cinnamon leaves to silver catfish feed proven to enhance the growth, health and quality of its meat. It reduces feed intake but at improved daily growth rate and produce leaner meat. This innovation may enhance the income of fish farmers, that in turn will support national food security.
Keunggulan :

1. Memanfaatkan daun kayu manis yang merupakan limbah dari produksi kayu manis.

2. Menjadikan ikan sehat, pertumbuhannya cepat dan konsumsi pakan yang berkurang sekaligus

Status Paten :

Ingin Namun Belum Didaftarkan

Tahap Pengembangan :

Pembuktian konsep

Nilai TKT :

5

Potensi Aplikasi :

Pembuatan formulasi pakan ikan menggunakan bahan baku lokal dan pemberian tepung serta ekstrak daun kayu manis dapat dilanjutkan dengan pemberian dosis yang lebih tinggi, untuk mengefektifkan waktu pemeliharaan terhadap penurunan kadar lemak daging ikan patin. Peluang untuk komersialisasi karena produk pakan ikan yang mengandung daun kayu manis belum dipasarkan. Dapat dilakukan uji lanjut produk formula pakan ikan yang mengandung daun kayu manis pada ikan lainnya (selain ikan patin). Karya ino

Kolaborasi yang diinginkan:
  • Kerjasama Lisensi
  • Kerjasama Pra Lisensi
  • Kerjasama Pemasaran Produk
  • Kerjasama Pengembangan Skala Produksi (Uji Skala Industri)
  • Joint Venture
  • Tidak Ada

    INOVASI TERKAIT

    KEMBALI KE ATAS