1. Terobosan baru dalam membantu konsumen mendeteksi sejak dini mutu ikan terutama fillet ikan segar.
2. Label sensor dapat menjadi early warning bagi konsumen terhadap kualitas ikan yang tidak layak konsumsi.
3. Mudah dan praktis dalam jaminan mutu atas hasil produksi makanan yang dikemas.
Ingin Namun Belum Didaftarkan
Pembuktian konsep
3
Inovasi ini dapat dimanfaatkan oleh dinas pemerintah, industri, dan masyarakat yang berkepentingan dalam bidang agroindustri perikanan, untuk pemastian dan pengawasan kesegaran ikan konsumsi