1. Menjawab keraguan akan kehalalan gelatin yang dipakai selama ini
2. Berpotensi untuk bersaing dengan harga gelatin impor
3. Meningkatkan nilai tambah untuk industri pengolahan kulit
4. Bahan baku limbah kulit mentah mudah didapatkan
Paten sudah terdaftar (IDP000018918)
Prototype Skala Lab
3
Dapat dimanfaatkan di berbagai industri pangan maupun farmasi, sebagai pengental, pengemulsi dan penstabil emulsi; ketika kehalalan bahan merupakan persyaratan yang harus dipenuhi.