Deskripsi Singkat
Kendala dalam budidaya kerapu bebek (Cromileptes altivelis) adalah mudah stres dan rendahnya vitalitas ikan akibat perubahan kondisi lingkungan dan penanganan dalam kegiatan pemeliharaan. Penggunaan tepung darah yang kaya akan zat besi dan sebagai sumber protein substitusi tepung ikan, dapat meningkatkan imunitas dan vitalitas ikan setelah stres. Tepung darah juga memiliki kandungan yang diperlukan untuk pertumbuhan, imunitas dan vitalitas ikan seperti asam amino, lemak, serta serat kasar.
Description :
The main problem in Humpback Grouper (Cromileptes altivelis) fish farming is stress due to fluctuation of environmental condition or poor cultivation treatment. This causes fish easily to be infected by bacteria or viruses. Low vitality on fish may also caused by lack of iron (Fe), or consumed Fe is not absorbed and mobilized well inside their body. The blood powder can overcome these problems, because it contains all substances required for growth, immunity, and vitality of the fish, such as iron, protein, amino acid, fat, and fiber.