Siam Kecil Nan Perkasa

(0)
  • Inovator:
    • 1. Erliza Noor
    • 2. Dewi Cakrawati
    • 3. Setyadjit
    • 4. Dondi Setyabudi
    • 5. Rini Purnawati
  • Kategori: Biomedis

Deskripsi Singkat

Limonin merupakan senyawa limonoid utama yang terdapat pada hampir semua jenis jeruk dan memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan. Beberapa di antaranya menghambat pertumbuhan tumor, menurunkan rasio kolesterol LDL/HDL dan mengurangi risiko penyumbatan pembuluh darah dan kanker. Inovasi ini mampu mengekstraksi limonin dari biji Jeruk Siam dan menghasilkan limonin lebih banyak dibandingkan varietas jeruk lainnya, dan dapat diaplikasikan untuk produk pangan dan farmasi.

Description :

Limonin is a primary limonoid subtance found in citruses and has great benefits for human health, including tumor growth inhibitor, lowering the LDL/HDL cholesterol ratio and reducing the risk of blood clots and cancer. The innovation is able to extract limonin from Tangerine seeds, which produce more limonin than other types of citrus seeds, and can be applied to food and pharmeaceutical products.
Keunggulan :

1. Bahan baku memanfaatkan produk lokal yang tidak tergantung pada musim.

2. Menghasilkan kadar limonin yang dapat diaplikasikan pada produk pangan dan farmasi.

3. Hasil perolehan limonin lebih besar dibanding beberapa varietas jeruk lainnya (1,512 mg/g biji).

4. Teknik isolasi yang digunakan sangat baik dibanding teknik isolasi lain dilihat dari tingkat recovery yang tinggi (93%). 

Status Paten :

Paten sudah terdaftar (P00201100908)

Tahap Pengembangan :

Pembuktian konsep

Nilai TKT :

3

Potensi Aplikasi :

Industri farmasi dan produk pangan.

Kolaborasi yang diinginkan:
  • Kerjasama Pra Lisensi
  • Kerjasama Lisensi
  • Kerjasama Pemasaran Produk
  • Kerjasama Pengembangan Skala Produksi (Uji Skala Industri)
  • Joint Venture
  • Tidak Ada

    INOVASI TERKAIT

    KEMBALI KE ATAS