Beras tiruan SR-GRAC dari rumput laut Gracilaria sp. merupakan inovasi yang bisa digunakan untuk mencegah diabet di era milenial. Berdasar uji klinis, beras yang dikonsumsi selama 21 hari mampu membantu menurunkan kadar gula darah puasa dan HBA1c pada responden.
Description :
SR-GRAC artificial rice from seaweed Gracilaria sp. is an innovation that can be used to prevent diabetes in the millennial era. Based on clinical trials, rice consumed for 21 days can help reduce fasting blood sugar and HBA1c levels in respondents.
Keunggulan :
Kadar serat pangan tinggi
Mampu membatu menurunkan kadar gula darah.
Status Paten :
Paten granted (IDP000077759)
Tahap Pengembangan :
Telah diimplementasikan
Mekanisme implementasi :
Lisensi
Pengguna 1
Nama
:
PT. Golden Anugerah Sejahtera
Alamat
:
Jl Gunung Sahari No. 59, Jakarta Pusat
Kontak
:
021-4253289
Url
:
Nilai TKT :
8
Potensi Aplikasi :
Komersialisasi
Kolaborasi yang diinginkan:
Kerjasama Lisensi
Kerjasama Pengembangan Skala Produksi (Uji Skala Industri)
Pengembangan Material Smart Food Packaging Berbasis Nanowhisker Selulosa Bagas Tebu Sebagai Reinforcement Agent untuk Monitoring Kualitas dan Keamanan Produk Pangan Segar