Deskripsi Singkat
Pengembangan teknologi produksi MSM (Minyak Sawit Merah) yang efisien penting untuk menghasilkan MSM berkualitas dengan harga terjangkau, pembuatan kapsul lunak MSM untuk menghasilkan suplemen yang praktis, serta evaluasi efektivitas intervensi gizi menggunakan kapsul MSM dalam mengatasi KVA dan mengurangi prevalensi stunting. Untuk meningkatkan khasiat dan mutu produk MSM, maka pada usulan ini akan dilakukan formulasi MSM dengan minyak nabati dari biji kacang Sacha inchi.
Description :
Development of efficient MSM (Red Palm Oil) production technology is important for producing quality MSM at affordable prices, manufacturing MSM soft capsules to produce practical supplements, as well as evaluating the effectiveness of nutritional interventions using MSM capsules in overcoming VAD and reducing the prevalence of stunting. To improve the efficacy and quality of MSM products, this proposal will be formulated with vegetable oil from Sacha inchi nut seeds.