Kemasan Pangan Nan Cerdas

(0)
  • Inovator:
    • 1. Dr. Henny Purwaningsih, SSi, MSi
    • 2. Drs. Zainal Alim Mas Ud
    • 3. Mohammad Khotib S.Si., M.Si
  • Kategori: Pangan

Deskripsi Singkat

Bahan kemasan pangan yang "pintar" (Smart Food Packaging-Intelligent Food Packaging / SP-IP) bertujuan untuk meningkatkan efisiensi dan jaminan keamanan produk pangan yang dikemasnya. SP-IP yang ditawarkan adalah komposit film berukuran nano yang diperoleh dengan cara menggabungkan selulosa dan asam polilaktat. Selulosa yang digunakan pada teknologi ini adalah selulosa yang diisolasi dari bagas tebu. Inovasi ini menghasilkan SP-IP dengan karakteristik mekanik yang baik

Description :

Smart" food packaging material (Smart Food Packaging-Intelligent Food Packaging / SP-IP) aims to improve packaging efficiency and guarantee the safety of food products that are packaged. The SP-IP offered is a nano-sized film composites obtained by combining cellulose and polylactic acid. Cellulose used in this technology is cellulose isolated from sugarcane bagasse. This innovation produces SP-IP with good mechanical characteristics
Keunggulan :

1. Inovasi SP-IP ini memperbaiki karakteristik mekanik komposit film selulosa dan asam polilaktat (PLA) yang dikembangan sebelumnya.

2. Modifikasi selulosa pada SP-IP menjadi nanowhisker celullose memiliki karakteristik termal yang baik.

3. Sumber selulosa bagas tebu mudah didapat, terbarukan, murah, dan ramah lingkungan.

4. Memelopori pengembangan teknologi bahan kemasan "cerdas" untuk mendorong kemandirian produksi material maju di Indonesia, khususnya SP-IP.

Status Paten :

Ingin Namun Belum Didaftarkan

Tahap Pengembangan :

Pembuktian konsep

Nilai TKT :

6

Potensi Aplikasi :

-

Kolaborasi yang diinginkan:
  • Kerjasama Pra Lisensi
  • Kerjasama Lisensi
  • Kerjasama Pemasaran Produk
  • Kerjasama Pengembangan Skala Produksi (Uji Skala Industri)
  • Joint Venture
  • Tidak Ada

    INOVASI TERKAIT

    KEMBALI KE ATAS